Thực tập là hoạt động giáo dục đặc thù nhằm góp phần hình thành, phát triển phẩm chất và năng lực nghề nghiệp cần thiết của sinh viên theo mục tiêu đào tạo đã đề ra. Quá trình thực tập chuyên ngành mang lại nhiều giá trị và ý nghĩa quan trọng cho sự phát triển cá nhân và sự chuẩn bị cho tương lai của mình.

Vừa qua, ngày 22&23.8.2023, Bộ môn Thực phẩm thuộc Khoa Công nghệ đã diễn ra buổi báo cáo Thực tập chuyên ngành cho các bạn sinh viên nhằm đánh giá những kiến thức và trải nghiệm thực tế của các bạn về “Chương trình Kiến tập đặc biệt 2023” mà Khoa phối hợp với phòng Quan hệ Doanh nghiệp trong thời gian từ tháng 7.2023-8.2023 tại các Doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực thực phẩm như Công ty TNHH cacao Trọng Đức (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai), Nhà máy chế biến Công Ty TNHH Trà Phước Lạc (Bảo Lộc, Lâm Đồng), Dalat Milk Farm, Lò phản ứng hạt nhân Đà Lạt, Trang trại Đà Lạt GAP (Đà Lạt). Đây cũng là cơ hội để sinh viên có cơ hội thể hiện và chia sẻ những kinh nghiệm, thành quả và học hỏi từ quá trình thực tập.

Có thể thấy rằng, sau hành trình học tập chất lượng và trải nghiệm thực tế trong Chương trình Kiến tập đặc biệt 2023, các sinh viên đã có những bước tiến và sự trưởng thành trong suy nghĩ và hành động. Tại buổi báo cáo, các bạn sinh viên đã trình bày chi tiết về những nhiệm vụ mà họ đã thực hiện trong thời gian thực tập và thành quả gặt hái được là những kiến thức thực tiễn về quá trình canh tác, quy trình công nghệ chế biến và sản xuất các sản phẩm, cũng như kỹ thuật canh tác, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật an toàn và cách quản lý môi trường để đảm bảo sự phát triển và chất lượng của sản phẩm. Bên cạnh đó, sinh viên cũng được làm quen với môi trường làm việc và phát triển kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và làm việc trong nhóm.

Buổi báo cáo thực tập chuyên ngành này không chỉ đánh dấu sự hoàn thành của giai đoạn thực tập mà còn là bước đệm cho hành trình phía trước. Các sinh viên đã có cơ hội lắng nghe ý kiến góp ý từ các Thầy cô, từ đó định hướng và xác định những kế hoạch tiếp theo cho sự nghiệp và học tập của bản thân.

Một số hình ảnh của buổi báo cáo