Hoạt động nghiên cứu khoa học (NCKH) đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng đào tạo, góp phần đưa nhà trường ngày càng phát triển. Nhận thức được tầm quan trọng này, Khoa Công nghệ luôn khuyến khích và tạo điều kiện cho giảng viên tham gia NCKH, từ đó góp phần nâng cao trình độ chuyên môn, cập nhật kiến thức mới và ứng dụng vào giảng dạy.

Ngày 13.7 vừa qua, giảng viên Khoa Công nghệ đã hoàn thành và bảo vệ thành công đề tài NCKH cấp trường, góp phần khẳng định năng lực nghiên cứu và uy tín của khoa với 2 đề tài mang tính ứng dụng cao.

1. Đề tài nghiên cứu trích ly dịch lá ổi ứng dụng vào quy trình sản xuất nước uống đóng chai – chủ nhiệm đề tài ThS. Hồ Thị Ngọc Nhung

Đề tài nghiên cứu của ThS. Hồ Thị Ngọc Nhung tập trung vào việc nghiên cứu phương pháp trích ly dịch lá ổi và ứng dụng vào quy trình sản xuất nước uống đóng chai. Lá ổi từ lâu đã được biết đến với nhiều dược tính quý, có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa, thanh lọc cơ thể. Do đó, việc ứng dụng dịch lá ổi vào sản xuất nước uống đóng chai hứa hẹn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng cao và tốt cho sức khỏe.

2. Nghiên cứu tổng hợp xanh nano vàng từ dịch chiết thực vật và đánh giá khả năng kháng khuẩn – Chủ nhiệm đề tài ThS. Nguyễn Hồng Ánh

Nghiên cứu của ThS. Nguyễn Hồng Ánh hướng đến việc tổng hợp nano vàng từ dịch chiết thực vật bằng phương pháp thân thiện và an toàn với môi trường. Nano vàng là vật liệu nano có tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là y học và sản xuất dược phẩm. Việc sử dụng dịch chiết thực vật để tổng hợp nano vàng không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn mang đến sản phẩm có giá thành rẻ hơn và thân thiện hơn với người sử dụng.

Thành công của hai đề tài nghiên cứu này là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng nghỉ của các giảng viên Khoa Công nghệ trong việc đổi mới sáng tạo và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào thực tiễn. Các đề tài nghiên cứu này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng đào tạo tại nhà trường mà còn có tiềm năng ứng dụng cao trong thực tế, mang lại lợi ích cho cộng đồng.

Khoa Công nghệ luôn xác định NCKH là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong giai đoạn phát triển tới đây. Khoa sẽ tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho giảng viên tham gia NCKH, đẩy mạnh hợp tác nghiên cứu với các trường đại học, viện nghiên cứu trong và ngoài nước. Đồng thời, Khoa sẽ chú trọng phát triển các đề tài NCKH có tính ứng dụng và chuyển giao công nghệ, đáp ứng nhu cầu phát triển của xã hội và mang lại lợi ích cho cộng đồng.

Tin rằng với sự nỗ lực và quyết tâm của tập thể giảng viên, Khoa Công nghệ sẽ tiếp tục gặt hái nhiều thành công hơn nữa trong lĩnh vực NCKH, góp phần nâng cao uy tín của nhà trường và xây dựng nền giáo dục đại học chất lượng cao.