Từ ngày 21-23 tháng 2 năm 2025, tại thành phố Nha Trang đã diễn ra Hội thảo "Chia sẻ tài liệu giảng dạy, huấn luyện một số học phần An toàn Thực phẩm (ATTP) tiệm cận chuẩn quốc tế". Hội thảo được đồng tổ chức bởi Cục Chất lượng Chế biến và Phát triển Thị trường (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) và Dự án “An toàn thực phẩm vì sự phát triển” (Dự án SAFEGRO) do Chí phủ Canada viện trợ không hoàn lại triển khai tại Việt Nam từ 2021-2025. Hội thảo thu hút sự tham gia của các chuyên gia, giảng viên, và các đại diện đến từ các cơ sở giáo dục, tổ chức nghiên cứu, doanh nghiệp và các cơ quan chức năng liên quan đến lĩnh vực ATTP.

ThS. Nguyễn Thị Thùy Duyên, giảng viên Bộ môn Thực phẩm, Khoa Công nghệ - Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai là một trong những đại biểu tham gia và có những chia sẻ quan trọng tại Hội thảo.

Mục tiêu của hội thảo là hoàn thiện bộ tài liệu bài giảng và chuyển giao, chia sẻ đến các Trường Đại học và các đơn vị có chức năng đào tạo, bồi dưỡng về ATTP. Hội thảo còn nhằm mục tiêu nâng cao chất lượng giảng dạy và huấn luyện về các học phần liên quan đến ATTP, giúp các cơ sở đào tạo tiệm cận với các tiêu chuẩn quốc tế. Hội thảo cũng mở ra cơ hội hợp tác giữa các trường đại học có giảng dạy chuyên ngành về chất lượng, ATTP. Bằng cách này, hội thảo góp phần cải thiện năng lực giảng viên và các đối tượng liên quan trong việc áp dụng các kiến thức về ATTP vào thực tế. Góp phần phát triển đội ngũ chuyên gia ATTP chất lượng cao tại Việt Nam.

Một số hình ảnh tại Hội thảo: